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阳江秘制特产花生供应商

2020-05-18
阳江秘制特产花生供应商

现代科学研究证明,的营养十分丰富,每100g花生仁含脂肪47.5g,蛋白质26.0g,碳水化合物18.6g,纤维素2.40g,钙69.0mg,磷401.0mg,钾674.0mg,铁2.1mg,钠5.0mg,维生素B11.14mg,维生素B20.13mg,烟酸17.2mg,维生素C 5.8mg,维生素E 41.6mg等。此外,花生还含有丰富的氨基酸以及锌、铁、锰、铜、铬等微量元素。现已清楚,富含的蛋白质、磷脂、钙、磷、铁及维生素B1、胡萝卜素、维生素E及尼克酸等,有增强细胞活力、提高脑神经功能的作用。它含有的人体不能合成的亚油酸甘油脂及亚麻酸、油酸甘油脂等成分,作为维持膜流动的重要物质,有利于细胞膜的酶促反应,同时对能调节人体生理机能、促进生长发育、预防疾病有重要作用。

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五香花生的营养价值:的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种零食食品。花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,花生种子富含油脂,从花生仁中提取油脂呈淡黄色,透明、芳香宜人,是优质的食用油。花生油很难溶于乙醇,人们可以通过将花生油注入70%乙醇溶液加热至39-40.8度,看其混浊程度,来鉴定花生油是否为纯品。

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1、吃生花生,(1)生花生所含有的蛋白质会比较难消化,可能要更多的消化液才能消化掉,这样其实会加剧多种消化腺的负荷,所以尽量少吃,尤其是本就有消化道疾病的人群要避免食用。(2)生花生,或许会有寄生虫卵污染,没有煮熟就吃,容易导致寄生虫病,所以有虫害的花生别吃。2、吃熟花生,(1)如果是炒熟,火气会比较重,倘若还添加了许多香辣,过量食用会容易上火,所以尽量少吃。(2)熟花生的花生皮没有凝血止血的功效,不过皮还富含有纤维素、胡萝卜素和维生素B1等营养,因此同样不能浪费。

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水煮花生与其他多味花生不同,秘制特产花生只使用甘草和菊花进行浸泡水煮,不添加其他味道的食材,煮出来的花生具有天然花生香味。福建地区多为白晒工艺,口感带韧。广东地区多为水煮烘干工艺,有韧有脆。鹤山市仔仔食品厂坐立于鹤山市鹤城镇,成立于2015年,是一家以炒货食品生产型企业。生产、包装、销售一体化企业,特产花生供应商旗下还有销售公司鹤山市伟怡食品有限公司。现在公司主要打造品牌“鹤山仔仔”,我们原料材料主要来源于东北,湖北、海南、越南,为我们的货源及品质提供了保障。

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花生的营养价值之高,就连被称为高级营养品的一些动物性食品,如鸡蛋、牛奶、肉类等,在花生面前也甘拜下风。的产热量高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。其他如蛋白质,核蛋素,钙,磷,铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素,以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。可见,花生的营养成分非常丰富而又较全面,生食、炒食、煮食均可,尤其是炒花生,香脆味美,余味深长。的叶子、花生衣、壳、花生油等,都可以作为药用。

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