水煮咸干花生,是用白肉花生做成的,因此也叫水煮白玉咸干花生。外壳色泽金黄,花生肉色偏白,颗粒饱满,咸香可口,天然花生香味浓郁。
水煮花生与其他多味花生不同,水煮花生只使用甘草和菊花进行浸泡水煮,不添加其他味道的食材,煮出来的花生具有天然花生香味。福建地区多为白晒工艺,口感带韧。广东地区多为水煮烘干工艺,有韧有脆。
鹤山仔仔水煮咸干花生,也是使用白玉花生作为原材料生产出来的,口感清香,天然花生香味浓郁,完全不漂白,不加增重粉,100%保留白肉花生原有的香味。由于鹤山仔仔水煮咸干花生是水煮烘干而成,其中还有甘草和菊花等辅料共同煮制,特别符合广东地区消费者的口感。
鹤山仔仔水煮咸干花生,有多款不同重量的包装,分为208g、300g、350g、400g、2kg、5kg、15kg,可让消费者有多种选择。